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湘南T-SITE「食とものづくりスタジオ」で、3Dカレーを作って食べてみた!!その味は!?

   

どうも、おかわり大好きあさよです。
いきなりですが、昨日のばんごはんを紹介します!

IMG_7385〜 北インド風トマトチキンカレー + スリランカ風かぼちゃの黒カレー  タージマハルご飯を添えて 〜

どうです、美味しそうでしょう?具沢山のカレーもさることながら、中央にそびえるご飯は、本場インドのタージマハル型!まんなかのポッコリがそっくりで、思わずテンション上がります。

1024px-Taj_Mahal,_Agra,_India_edit3Wikipedia 「タージ・マハル」より

見た目も楽しいこのカレー、実はあるイベントで作ったものでした。

site

左の写真はJR藤沢駅からバスですぐの「湘南T-SITE」。TSUTYA書店など様々な店舗の詰まったオシャレ施設ですが、今回のイベントはこのT-SITEの中にある「食とものづくりスタジオ FERMENT」で開催されました。

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「食とものづくり」がテーマのFERMENTは、たくさんの調理器具や素敵なキッチンに加え、3Dプリンターやレーザーカッターなどの工作機械も備えたちょっと不思議な空間です。

ものづくりが食と出会ったとき、どんなことが起こるのでしょう?その可能性を探るイベントの初回は、カレーと3Dプリンタを題材にしたものでした。

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IMG_7321カレー作りはスパイス講座から始まる本格派。シナモンって木の皮から作られてたんですね..!みんなでワイワイ楽しみながら、2種類のカレーを作っていきます。

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そして、3Dプリンタで作った富士山の型 (こちらから誰でもダウンロード可能!)を使って..

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特製「3D富士山カレー」の完成!冒頭のタージマハルも、専用の型を使ってつくったものでした。

カレー作りの他にも、デジタルファブリケーションについてのレクチャーや、T-SITEのもう1つのものづくり施設「FabLab Fujisawa」見学など盛りだくさんのイベント内容で、時間はあっという間に過ぎていきました。

IMG_7280FabLabFujisawaには、超大型工作機械ShopBotが!

そんなわけで、お腹も好奇心も満たされて、最高に幸せな1日となりました。

IMG_7291

食とデジタルものづくりの組み合わせは、これからも目が離せませんね。

美味しいし!

 - 3D Print Sample ,

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